Bu Pazartesi Neden Yeni Yazı Yoktu?

Herkese yeniden merhaba, Bazen bu sitede blog vari yazılar da yazmak istediğimi unutuyorum. Genelde benimle iletişime geçmek isteyenler de Instagram‘dan yazdığı için buradaki yazılar biraz daha bilgi odaklı ve resmi kalabiliyor. Yaklaşık 5.5 aydır her pazartesi yeni yazı yayınlamaya çalışıyordum (küçük bir alkış alalım). Kendime haftada bir yazı yazmak gibi bir hedef koymuştum ama bu kadar uygulayabileceğimi ben de tahmin etmiyordum. Ki aslında devam ettirmeye … Okumaya devam et Bu Pazartesi Neden Yeni Yazı Yoktu?

WIPO Yüksek Lisansımın İlk Dönemi

Daha önce burada kendi yüksek lisansımla ilgili bir yazı yazmıştım. Hem oradan görenler hem de Instagram paylaşımlarımdan programın İngilizce olduğunu fark edip soru soranlar çok oldu. Hatta gelecek sene kendisi girmek istediği için kaç puanla kapattığını soranlar da az değildi. Ankara’da böyle uluslararası bir programın varlığından daha fazla insanın haberdar olmasına katkım olması beni de mutlu etti. O yüzden bu yazıda ilk dönemini geride bıraktığım … Okumaya devam et WIPO Yüksek Lisansımın İlk Dönemi

Karantina Projesi Değerlendirmesi | Yemek Yapmayı Öğrendim mi?

Bu serideki ilk yazımı kaçırıp uzun zamandır “Bu kız niye yemek tarifi paylaşıyor?” diye düşünmüş olanlarınız olabilir ya da “Her gün yemek paylaşırken birden bire niye bitirdi?” diyenlerden de olabilirsiniz. Gelin birlikte neler oldu hatırlayalım ve bir güncel durum değerlendirmesi yapalım. Öncelikle hedefim bu zamana kadar mutfakta daha çok yardımcı aşçı konumunda olan şahsımın hazır karantinadayken kendine yeni beceriler edindirebilmesiydi. Neden karantina? Çünkü işe gelip … Okumaya devam et Karantina Projesi Değerlendirmesi | Yemek Yapmayı Öğrendim mi?

Yüksek Lisansa Nasıl Kabul Aldım? Aynı Anda İki Yüksek Lisans Yapmak Mümkün mü?

Yüksek Lisans Yapma Kararı Önceden blog’umu takip edenler hatırlayacaktır bir yazımda yüksek lisans yapmayı düşündüğümden ama bunu ertelediğimden bahsetmiştim. Benim durumumda olan arkadaşların da bu ikilemde kalırsa gözetebileceği noktalara değinmiştim. Yasal staj yaptığım süre boyunca hangi alana yöneleceğim gibi emin olamadığım bazı noktalar benim için daha netleşti. Ayrıca akademik alan dışında eksik olduğumu düşündüğüm alanlara da eğilme fırsatı buldum. Örneğin karantinada evde geçirdiğim sürede yemek … Okumaya devam et Yüksek Lisansa Nasıl Kabul Aldım? Aynı Anda İki Yüksek Lisans Yapmak Mümkün mü?

Harry Potter Serisini Baştan Okurken Fark Ettiğim Detaylar / Azkaban Tutsağı

Harry bindiği Hızır Otobüsünde kendisini Neville Longbottom olarak tanıtmıştır. Harry Çatlak Kazan’da filmdekinden daha uzun süre yatılı kalmış ve bu sırada Diagon Yolu’ndaki dükkanları gezmiş, her akşam Çatlak Kazan’a dönmeden önce de son çıkan Ateşoku’nu vitrinden seyretmiştir. Filmin ancak sonunda gönderilen Ateşoku aslında daha önceki bir maçta yere düşerken süpürgesi kırılan Harry’ye isimsiz bir kişi tarafından gönderilmiştir. Dönüş yolunda Sirius’un trene gönderdiği mektupta bu süpürgeyi … Okumaya devam et Harry Potter Serisini Baştan Okurken Fark Ettiğim Detaylar / Azkaban Tutsağı

Harry Potter Serisini Baştan Okurken Fark Ettiğim Detaylar / Sırlar Odası

Vernon Enişte’nin şirketi matkap yapmaktaymış. (s.12) Ginny’nin gözleri kitaba göre mavi değil kahverengiydi. Üçüncü sahanlıkta bir kapı aralık duruyordu. Pat diye çarpılmadan önce, Harry bir çift parlak kahverengi gözün ona dikilmiş bakışını yakaladı. “Ginny” dedi Ron. “Bu kadar utangaç olması ne kadar garip, bilmiyorsun, normalde çenesini hiç kapatmaz-” s. 44 Kitaba göre Mr. Weasley Flourish and Blotts’ta Lucius Malfoy’un kışkırtmalarına dayanamayıp ona saldırmıştır. (s. 64) … Okumaya devam et Harry Potter Serisini Baştan Okurken Fark Ettiğim Detaylar / Sırlar Odası

Harry Potter Serisini Baştan Okurken Fark Ettiğim Detaylar / Felsefe Taşı

Önceki senelerde Harry Potter serisinin iki-üç kitabını okusam da tamamını baştan sona hiç okumamıştım. Ama filmlerde her detaya yer veremedikleri için kitaplarda ne yazdığını da hep merak etmiştim. Bu sene merakımı gidermek için seriyi almaya karar verdim. Okudukça da daha önce fark etmediğim ya da hoşuma giden yerleri de not etmeye çalışacağım ki ileride dönüp notlarıma baktığımda kitapları hatırlayabileyim. Çünkü hepsini okumayı bitirince kitapları henüz … Okumaya devam et Harry Potter Serisini Baştan Okurken Fark Ettiğim Detaylar / Felsefe Taşı

Akdeniz Lezzeti: Domatesli Turta

Mutfakta 37. Gün Yine dergide görünce ilginç bulduğum ve daha önce evde hiç yapmadığımız bir yemeği denemek istedim bugün. Bu tarif, domatesi, mozzarellası, fesleğeni ve kekiğiyle evinizde tam bir akdeniz havası estirecek. Şunu söylemeliyim ki piştikten sonra sonucu beğendik ancak tekrar yapacak olsam muhtemelen daha önce sebzeli fırın gratende de yaptığım gibi en alta fırın makarna (bucatini) dizerdim. Tadı margherita pizzayı çağrıştırdığı için yerken domateslerin … Okumaya devam et Akdeniz Lezzeti: Domatesli Turta

Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı

Mutfakta 36. Gün Bugün bol sebzeli olduğu için Lezzet Dergisinin ekinde gördüğüm sebzeli firik pilavını denemek istedim. Ancak birkaç market gezsek de firik bulgurunu bulamadık o yüzden ben de siyezle denedim. Malzemeler: 1 patlıcan 1 kabak 1 salçalık kırmızı biber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 soğan 2 su bardağı siyez/firik 4 su bardağı sıcak su Tuz Yapılışı: Patlıcanı alacalı soyun ve küp şeklinde doğrayıp tuzlu … Okumaya devam et Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı

Sini Köftesi

Mutfakta 35. Gün Bugün yapması kolay bir ana yemek tarifi denedim. Ancak bu tarifin bulguru diğerlerine göre yoğun ve üzerine gezdirilen sosu da yok. Başka tariflerde çoğunlukla fırına vermeden önce soslandığını gördüğüm için ben öyle denedim. Deneyenler memnun kaldı. Siz de denemek isterseniz tarif aşağıda! Malzemeler: 500 gr. kıyma 1 soğan 1.5 bardak köftelik ince bulgur (esmer olabilir) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek … Okumaya devam et Sini Köftesi