Mutfakta 24. Gün

Malzemeler:

• 1 domates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 yemek kaşığı biber salçası
• Nar ekşisi (isteğe göre)
• Yarım limon suyu
• Sumak
• İsot
• Az karabiber
• Zeytinyağı (üzerine)

Yapılışı:

Soğan soyulup doğranıp tuzda bekletilir. Suyla yıkanıp süzülür.

Diğer malzemeler doğranır. Baharatlar ekilir.

Salçalar, yağ ve limon suyu ayrı bir kapta karıştırılır.

Tüm malzemeler birleştirilir.

Afiyet olsun!

❤️