Mutfakta 25. Gün

Bugün sağlıklı ve pratik bir yemek tarifi ararken fırında pırasalı mücvere denk geldim. Tadı da çok güzel oldu. Denemek isteyenler olursa tarifi aşağıda.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1.5 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket kabartma tozu
• 2 havuç
• 1 patates
• 1 kase ayıklanıp doğranmış pırasa (yeşil kısmı kullanılmayacak)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı renk biberi
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Yumurtaları, yoğurdu, un ve kabartma tozunu geniş bir kapta çırpın. Yağın birazını borcama kalanını karışıma ekleyin.

Doğranmış sebzeleri ve baharatları da ekleyip güzelce karıştırın. Tuz ekin.

Borcama serip fırına verin.

Yoğurtla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

❤️