Hindistan Cevizi Yağlı Pirinç Pilavı

Mutfakta 23. Gün

Farklı bir mutfaktan değişik bir lezzet olduğu için başta evdekilerin sevmeyeceğini düşünmüştüm ama körili nohutla birlikte beğendiler. Siz de evde denemek isterseniz yanına bir önceki gün tarifini verdiğim Hint usulü körili nohutu da pişirmenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç (varsa yasemin pirinci)
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
  • Tuz

Yapılışı:

Pirinçler sudan geçirilir. Tencereye konulur. 1.5 su bardağı su üzerine eklenir. Ocağın altı açılır.

1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı eklenir, tuz atılır. Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirilir, kaynamaya başlayınca altı kısılıp üzerine kapak kapatılır.

Suyunu çektiği zaman olmuş demektir. Altı kapatılıp dinlendirilir.

Yanına körili nohut yapmayı da ihmal etmeyin.

Afiyet olsun!

❤️

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.