Mutfakta 17. Gün

Malzemeler:

• 3 Patates
• 200 gr kavurma
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 domates
• 1 havuç
• 1 soğan
• 4 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığından az salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

Soğan, biberler, havuç, patates yemeklik doğranır. Tencereye soğan ve havuç altta kalacak şekilde serilir.

Kavurma serilip üzerine de kabukları soyulmuş ve doğranmış domates eklenir. Tuz, karabiber ilave edilir. Yarım yemek kaşığı salça tencerenin kenarına konulup üzerine 1 su bardağı kaynatılmış su dökülür. Sıvı yağ gezdirilir.

Tencerenin ağzı kapatılıp pişmeye bırakılır. Etler önceden kavrulduğu için patatesler 20-30 dakikada pişer.

Afiyet olsun!

❤️