Mutfakta 32. Gün

Ferah bir lezzet arayanlara erikle yoğurdun buluşması.

Malzemeler:

• 1 kase çırpılmış süzme yoğurt (biz normal kullandık)
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• 1 avuç kıyılmış taze nane
• 1 kase doğranmış yeşil erik
• Sızma zeytinyağı
• Tuz
• Sumak (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Süzme yoğurt, tuz ve sarımsak karıştırılır. Tabağa serilir. Üzerine naneler, onun da üzerine erikler yayılır.

Zeytinyağı gezdirilir. İsteğe göre sumak ekilip servis yapılır.

Tek başına erik yemeyi sevmeyen biri olarak bu tarifi beğendiğimi söyleyebilirim.

Afiyet olsun!

❤️