Etiket: yemek blog

Karantina Projesi

Fındık, Fıstık ve Hindistan Cevizli Sarma

Mutfakta 30. Gün Evdeki Lokma dergisinden tarifler denemeye devam ediyorum. Bugünün menüsünde sakızlı fıstıklı sarma var. Fakat biz damla sakız kullanmadık. Ayrıca sararken de kırıldığı için sarmaktan vazgeçtik. Sonuç böyle bir görüntü oldu. Eğer bu tür tariflerde sararken kırılmanın nasıl engelleneceğini biliyorsanız aşağıda benimle paylaşırsanız sevinirim. Malzemeler: 4 su bardağı süt 1 su bardağı un 3/4 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı Hindistan … Okumaya devam et Fındık, Fıstık ve Hindistan Cevizli Sarma

Y Nesil Avukat2 Yorum
Karantina Projesi

Hasan Paşa Köftesi

Mutfakta 29. Gün Malzemeler: 400 gr kıyma (iki kez çekilmiş) 2 dilim bayat ekmek içi 1 soğan 1 yumurta 3 patates 1 yemek kaşığı salça 1 paket köfte harcı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı süt Kimyon Karabiber Maydonoz Kabartma tozu Tuz Kaşar peyniri Yapılışı: Patates püresi için patatesleri soyup, dilimleyip haşlayın. Patates eziciyle ezip süt, tereyağı, tuz ve … Okumaya devam et Hasan Paşa Köftesi

Y Nesil Avukat1 Yorum
Karantina Projesi

Körili Nohut Yemeği

Mutfakta 22. Gün Nohutla yapılabilecek ilginç bir yemek tarifi arıyordum. O sırada körili nohutla karşılaştım. Hint mutfağına ait bir yemek olduğu için internetteki her tarif birbirinden farklı, o yüzden evdeki malzemelerle hangisini yapabilirim diye uzun bir araştırma yapmam gerekti. Benim yaptığıma en yakın tarif bu oldu. Başka bir tarifte biber olduğu için ben fazladan biber eklemiş oldum, fesleğense koymadım ama yakışırdı. Ayrıca evde hindistan cevizi … Okumaya devam et Körili Nohut Yemeği

Y Nesil Avukat3 Yorum